台湾素食―たいわんすーしー。目からウロコの健康食


■台湾素食―たいわんすーしー。目からウロコの健康食
■カオスだもんね! 17 台湾編
■素晴らしかった日本の先生とその教育 (シリーズ日本人の誇り (4))
■図説台湾の歴史
■F4 言承旭 (ジェリー・イェン) 写真集「両棲類動物 日本版」
■トオサンの桜 散りゆく台湾の中の日本
■ハッピーハッピー台湾 (ガールズ・トラベラーズ・ファイル)
■F4 @TOKYO
■台湾―四百年の歴史と展望 (中公新書)
■D11 地球の歩き方 台北 2007~2008 (地球の歩き方 D 11)

台湾素食―たいわんすーしー。目からウロコの健康食
台湾素食―たいわんすーしー。目からウロコの健康食
ジャンル:本
セールスランク:63166 位
発送可能時期:通常24時間以内に発送
参考価格:￥ 1,260 (税込)

ご購入前のご注意
当ホームページはアマゾンウェブサービスにより運営されております。 商品の取引契約および商品に関する情報は全てAmazon.co.jpの取り扱いとなります。

購入する
楽しくおいしい

今度、台湾に行こうと思っているので、なんか楽しい旅のエッセイマンガがないかな、と思って見つけたのが、この本でした。
これが、当たり！って感じ。小道迷子さんとチャンさんの個性が出ていて、素食（ベジタリアン料理）という切り口から、台湾という国の雰囲気が表現されています。
とってもおいしそうなので、「絶対食べたい」と思ってしまいました。
残念なことに、料理の写真も黒白で印刷されている部分が多く、そこだけはわかりにくいのですが、ネットで公開されているので、それについてはそちらを参考にすればいいとおもいます。
グルメ大国は健康大国♪

台湾は日本に近しい外国で、沢山旅行者も行くところですが、、、
ヘルシーなベジ大国ってのは全然知りませんでした。グルメ旅行に行くと体を悪くする覚悟で食べますが、ベジメニューなら安心して「もう一皿」を追加できます。

日本の菜食メニューというと、さっぱり・油抜きで病人食の延長みたいな物しか想像できませんが、台湾のベジ(素食)は美味しい中華をベジで実現した妥協無しの美食です。

わざわざ菜食主義に転向する必要はありませんが、新しい食文化を理解するぐらいのレベルで、次の台湾旅行は素食を試されてみてはいかがでしょうか？本書は双葉社Webで連載が続いてるので、そっちもぜひご参考に♪


双葉社
チャンさん家の台湾ベジごはん
小道迷子の中国語に夢中―迷上中国話
小道迷子の中国語・発音しませんか
小道迷子のことわざで中国語
哈日杏子(ハーリーキョウコ)のこだわり台湾案内 (私のとっておき)